• Вопрос по химии:

    Чим різняться за погодженням і складом молекул тверді жири й рідкі ( олії)??

    • Автор:

      nathanlopez
  • Тверді жири (тваринні) - ті, які утворені вищими насиченими карбоновими кислотами.

    Рідкі жири (рослинні) - олії, які утворені вищими ненасиченими карбоновими кислотами.

    За складом молекул різняться тільки кількістю Гідрогену (у насичених його більше, ніж С*2; у ненасичених менше, ніж С*2)

    • Отвечал:

      tootsiewksq

    Ответов нет, но ты это испарвиш!

Еще 4 ненужных тебе вопроса, но это важно для поиска