Вопрос по физике:

Зачем в железнодорожных вагонах-ледниках, служащих для перевозки фруктов, мяса, рыбы и других скоропортящихся продуктов,

Пористое вещество между стенками служит теплоизолятором, т.е. на даёт проникать теплу в вагон, а холоду — из вагона, что сохраняет температуру внутри. Окрашивают вагоны в светлый цвет также потому, что он отражает больше солнечного тепла и инфракрасных лучей, таким образом, в вагон попадает меньше тепла. Следовательно, температура внутри вагона длительное время сохраняется на одном и том же уровне, и продукты хранятся дольше.