Вопрос по русскому языку:

Сжатое изложение. Кратко передайте содержание диалогов и прямой речи. Озаглавьте своё изложение так, чтобы в его названии отразилась основная мысль фрагмента из книги К. Паустовского.
В Арле, в вечернем пустом кафе нас убедил в красоте нашего языка кёльнер — «гарсон» средних лет — типичный арлезианец с насмешливыми глазами.
Он долго почтительно стоял недалеко от нашего столика, слушал наш разговор, потом подошёл и спросил, на каком языке мы разговариваем.
— А почему вы это спрашиваете? — спросили мы в свою очередь гарсона.
— Какой-то, — ответил он, — необыкновенно красивый язык. Я такого ещё никогда не слышал. Это венгерский?
— Нет!
— Польский?
— Нет!
— Чешский?
— Нет!
— Какой же всё-таки?
— Это русский язык.
— Погодите! — воскликнул гарсон и ушёл за перегородку. Оттуда он привёл другого гарсона — седеющего и благожелательного.
— Вот! — сказал он и с торжеством показал нам своего товарища. Тот смутился....
— Я изучаю русский язык, — ответил седеющий гарсон с некоторой гордостью. — По старому учебнику... Но у меня нет практики в русском языке. Он неслыханно трудный. В Арле русские не бывают. За несколько лет вы первые.
— Зачем же вы изучаете этот язык?
— Он мне нравится, — ответил, смущаясь, гарсон.