• Вопрос по химии:

    Яким чином можна відрізнити оцтову кислоту сахарозу і глюкозу

    • Автор:

      jamarcuscantu
  • Так на вкус же не будешь определять)))

    • Отвечал:

      luca326
    • 0
    Написал, что знал. Извините, что не смог помочь

    • Отвечал:

      timoteoblake
    • 0
    Оцтова кислота рідка, має дуже різкий характерний запах. Також можна універсальним індикатором перевірити на кислотне середовище.Сахароза - має солдкий смак. Кристалики білі крупні, добре розчинні у воді.Глюкоза - також має солодкий смак, кристалики білі, але менші за кристалики сахарози, також розчинна у воді. Таким чином, з позиції хімії відміну глюкози від сахарози полягає в ступені їх складності. Примітно тут те, що друга речовина є складовою частиною першої. Іншими словами, глюкоза і інша одиниця – фруктоза – разом утворюють сахарозу. А потрапивши до організм, названий складний вуглевод розпадається на дві своїх складові.

    • Отвечал:

      amethystdwbj
    • 0

    CH3COOH:

    1 способ определения уксусной к-ты:

    на запах (резкий кислый).

    2 способ добавить к к-те NaOH (твёрдый):

    CH3COOH + NaOH --t--> Na2CO3 + CH4↑ (происходит выделение газа).

    САХАРОЗА:

    Сахароза определяется по принципу качественной реакции на многоатомный спирт:

    2 (Сахароза) + Cu(OH)2 ----> [комплекс (сахара меди(2)] + 2 H2O

    ГЛЮКОЗА:

    А тут, у глюкозы качественная р-ция протекает по альдегидной группе:

    Глюкоза + Ag2O --NH3--> Глюконовая к-та + 2 Ag↓

    Вот так можно определить каждое из в-в. Старался подробно объяснить)

    Удачи)

    • Отвечал:

      bustercjet
    • 0

    Ответов нет, но ты это испарвиш!

Еще 4 ненужных тебе вопроса, но это важно для поиска