Вопрос по химии:

Юнный химик составил список химических явлений,которые можно наблюдать на кухне: а)гашение соды уксусом при приготовлении

Химические явления те, при которых вещества изменяются. Те явления, при которых вещества изменяют свое агрегатное состояние, но сохраняют химические свойства называются физическими. В данном перечне: А) химические явления — гашение соды уксусом при приготовлении теста, прокисание молока,квашение капусты брожение сока (свойства веществ меняются); Б) физические явления — растворение сахара в воде, плавление сливочного масла на горячей сковородке, заваривание чая (вещества сохраняют свои свойства).